Odile et François ont initié la construction d’un puits à Kabrousse qui permet l’irrigation de vergers et de potagers.
L’entretien et la culture des jardins reviennent traditionnellement aux femmes sénégalaises. Après la récolte matinale, elles se déplacent sur plusieurs kilomètres chargées de fruits et légumes qu’elles proposent à la vente aux restaurants et aux particuliers.
C’est une vraie performance physique compte tenu de la charge qui repose sur leur tête quand elles ne portent pas leur enfant dans le dos !